miércoles, 23 de mayo de 2007

Coliflor con Patatas

Dificultad: Facilísimo

Ingredientes:
1 Coliflor
4 o 5 Patatas
Sal

Elaboración:
Paso 1. Se echa agua en una cacerola y se pone a hervir.
Paso 2. Se añade la coliflor y las patatas en cachos grandes
Paso 3. Se tapa la olla y se pone a cocer.
Paso 4. Cuando el pivote empieza a dar vueltas se baja el fuego y se deja 20 minutos.

Variantes/ Trucos /Secretos:
Se puede servir con mahonesa o con vinagre aceite y sal.
Cuando se vaya a cerrar la olla, poner un trozo de pan impregnado de vinagre para que la coliflor no suelte tanto olor.

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